Beschrijving
Met Karan Pani Puri 200g haalt u de authentieke smaak van Indiase streetfood naar uw eigen keuken. Deze ongebakken pani puri plakjes worden bij het frituren direct luchtig, knapperig en goudbruin – precies zoals u ze kent van kraampjes in India en Zuid-Azië.
Pani puri, ook bekend als golgappa of phuchka, is een geliefde snack waarbij de holle, krokante balletjes worden gevuld met gekruide aardappel, kikkererwten en een frisse, pittige pani (kruidige tamarindewater). Met Karan’s kwalitatieve schijfjes maakt u in enkele minuten een feestelijke traktatie voor familie en vrienden.
Bereidingswijze:
-
Verhit voldoende olie in een diepe pan.
-
Frituur de pani puri schijfjes kort (enkele seconden) tot ze opbollen en goudbruin worden.
-
Laat uitlekken op keukenpapier.
-
Vul naar wens met aardappel, kikkererwten en gekruide pani of chutney.
Serveertips:
- Serveer als voorgerecht of snack bij feestjes.
- Varieer met vullingen: pittig, zoet of hartig.
- Ook heerlijk met yoghurt, chutney en sev voor dahi puri.
Met Karan Pani Puri maakt u in een handomdraai een van de meest iconische streetfood-gerechten, vers en knapperig uit eigen keuken.
