Beschrijving
Karan Mung Bonen zijn een onmisbaar ingrediënt in zowel de Aziatische als Surinaamse keuken. Deze kleine, groene peulvruchten staan bekend om hun milde, lichtzoete smaak en veelzijdige gebruiksmogelijkheden. Ze vormen de perfecte basis voor warme soepen, voedzame stoofgerechten, frisse salades of zelfgekweekte mungkiemen.
Onze mungbonen worden zorgvuldig geselecteerd om optimale kwaliteit en versheid te garanderen. Ze zijn rijk aan plantaardige eiwitten, vezels en belangrijke mineralen zoals magnesium en kalium, waardoor ze bijdragen aan een gezonde en evenwichtige voeding. Bovendien zijn mungbonen licht verteerbaar, wat ze geschikt maakt voor dagelijkse maaltijden.
Bereidingswijze:
-
Spoel de mungbonen goed af onder koud stromend water.
-
Laat 4–6 uur weken in ruim water (optioneel, voor kortere kooktijd).
-
Kook in ruim vers water gedurende 30–40 minuten tot ze zacht zijn.
-
Breng op smaak met kruiden, specerijen en groenten naar keuze.
Tip: Mungbonen kunnen ook worden gekiemd voor een frisse, knapperige toevoeging aan salades en wokgerechten.
Met Karan Mung Bonen haalt u pure kwaliteit in huis – ideaal voor wie op zoek is naar gezonde, voedzame en authentieke ingrediënten uit de wereldkeuken.
