Beschrijving
Ervaar de kracht van traditioneel koken met de Chetak Karahi 24 cm – set van 5 stuks, ontworpen voor wie houdt van koken met smaak, volume en efficiëntie. Deze set is ideaal voor grotere porties en professionele keukens, maar ook perfect voor thuisgebruik bij feestelijke gelegenheden of uitgebreide familiemaaltijden.
De karahi is een klassiek kookinstrument uit de Indiase keuken, geliefd om zijn diepe vorm en brede opening, waardoor ingrediënten gelijkmatig garen en sauzen goed kunnen inkoken. De 24 cm variant biedt ruim voldoende capaciteit om grote hoeveelheden curry’s, sabji’s of frituurgerechten te bereiden.
Bereidingswijze:
Zo gebruik je de karahi optimaal:
-
Verhit een royale hoeveelheid olie in de pan.
-
Voeg specerijen zoals komijn, mosterdzaad of kerrieblaadjes toe voor een aromatische basis.
-
Bak vervolgens uien, knoflook en gember tot ze geurig en goudbruin zijn.
-
Voeg vlees, vis of groenten toe en laat aanbraden.
-
Voeg een currybasis of saus toe en laat sudderen tot alles gaar en smaakvol is.
Gebruikssuggesties:
Met deze set kun je tegelijkertijd meerdere gerechten klaarmaken – perfect voor buffetten of menuvoorbereidingen. Maak bijvoorbeeld gerechten als chicken curry, mixed vegetable sabji, chole (kikkererwten curry) of biryani bijgerechten. De stevige handvatten maken het serveren direct vanuit de pan eenvoudig en stijlvol.
Of je nu een cateraar bent, een restaurant runt of thuis graag voor veel mensen kookt – de Chetak Karahi 24 cm – 5 stuks is de ideale keuze voor wie niet wil inleveren op kwaliteit en authenticiteit. Til jouw kookkunsten naar een hoger niveau met deze veelzijdige set!
