Beschrijving
Ontdek de veelzijdigheid van Karan Murmura, ook bekend als gepofte rijst. Dit lichte, knapperige product is een onmisbaar ingrediënt in veel Indiase en Zuid-Aziatische keukens. Murmura wordt traditioneel gebruikt in populaire streetfoodgerechten zoals bhelpuri, masala murmura of chaat, maar kan ook als gezond ontbijt met melk of yoghurt gegeten worden.
Karan selecteert alleen de beste kwaliteit rijstkorrels die vervolgens zorgvuldig worden gepoft voor een luchtige, krokante textuur. Dankzij het lage vetgehalte en de neutrale smaak is het een ideaal basisproduct dat gemakkelijk op smaak te brengen is met kruiden, specerijen of zoetstoffen.
Bereidingswijze:
-
Meng murmura met gesneden ui, tomaat, koriander, kruiden en chutney voor een klassieke bhelpuri.
-
Rooster kort in een droge pan met een beetje olie en specerijen voor extra aroma.
-
Voeg toe aan yoghurt, honing en fruit voor een voedzaam ontbijt.
Serveertips:
- Perfect als knapperige snack voor tussendoor.
- Ideaal in snackmixen met pinda’s en kruiden.
- Te gebruiken als topping voor soepen of salades voor extra crunch.
Met Karan Murmura haalt u een traditioneel, gezond en veelzijdig product in huis dat in talloze gerechten tot zijn recht komt.
