Beschrijving
De Chetak Karahi 50 cm – set van 2 stuks is speciaal ontworpen voor grootschalige kookactiviteiten waar geen compromis mogelijk is. Met een indrukwekkende diameter van 50 cm per pan is deze set ideaal voor professionele keukens, religieuze keukens, cateringdiensten en evenementen waar grote hoeveelheden traditioneel eten tegelijk worden bereid.
Deze karahi’s zijn vervaardigd uit sterk en hittebestendig metaal dat zorgt voor een gelijkmatige en betrouwbare warmteverdeling, essentieel bij het bereiden van grote porties. De diepe, ronde vorm is perfect voor curry’s, stoofgerechten en gefrituurde snacks, terwijl de robuuste handgrepen extra veiligheid en controle bieden bij het hanteren van zware inhoud.
Bereidingswijze:
Zo bereid je efficiënt een gerecht op grote schaal:
-
Verhit een ruime hoeveelheid olie in de karahi.
-
Voeg specerijen toe zoals mosterdzaad, komijn en kerrieblaadjes voor een rijke geurige basis.
-
Fruit uien, knoflook en gember tot goudbruin.
-
Voeg vlees, vis of groenten toe en braad deze krachtig aan.
-
Voeg saus of currypasta toe en laat rustig sudderen tot het gerecht volledig gaar is.
Ideaal voor deze toepassingen:
Deze karahi’s zijn bijzonder geschikt voor gerechten zoals kip biryani, lam curry, grote porties dal, of voor het frituren van snacks zoals samosa’s, bhaji of vadai. Ze zijn ook zeer praktisch als serveerpannen tijdens grote buffetten of religieuze bijeenkomsten.
Met de Chetak Karahi 50 cm – 2 stuks kies je voor maximale capaciteit, duurzaamheid en authenticiteit. Een onmisbare set voor keukens waar groot denken en groots koken samenkomen. Voeg deze krachtige pannen toe aan je collectie en ervaar het gemak van traditioneel koken op schaal!
