Beschrijving
Voor serieuze koks en grootverbruikers is de Chetak Karahi 38 cm – set van 4 stuks de ideale keuze. Deze indrukwekkend ruime karahi’s zijn perfect voor het bereiden van grote hoeveelheden traditionele gerechten uit de Indiase en Zuid-Aziatische keuken. Denk aan curry’s, biryani’s of gefrituurde snacks voor evenementen, buffetten of religieuze bijeenkomsten.
Elke pan in deze set heeft een diameter van 38 cm, wat ruim voldoende is voor het koken van grote porties zonder concessies te doen aan smaak of textuur. De pannen zijn vervaardigd uit robuust, hittebestendig metaal dat zorgt voor gelijkmatige warmteverdeling en consistente resultaten, zelfs bij intensief gebruik.
Bereidingswijze:
Zo bereid je efficiënt een authentiek gerecht:
-
Verhit een ruime hoeveelheid olie in de karahi.
-
Voeg hele specerijen toe zoals komijnzaad, kardemom en kruidnagel voor een geurige basis.
-
Bak uien, knoflook en gember tot ze zacht en goudbruin zijn.
-
Voeg vlees, vis of groenten toe en braad deze goed aan.
-
Voeg een currybasis toe en laat het geheel rustig sudderen tot alles perfect gaar is.
Gebruikssuggesties:
Deze karahi’s zijn uitermate geschikt voor gerechten als kip korma, dal voor groepen, viscurry, kip biryani of frituurgerechten zoals pakora en bhaji. Dankzij het authentieke ontwerp met stevige handgrepen kun je ze ook stijlvol gebruiken voor het serveren van gerechten op buffetten of tijdens diners.
Met de Chetak Karahi 38 cm – 4 stuks haal je maximale capaciteit, duurzaamheid en traditionele stijl in huis. Een uitstekende keuze voor keukens die groot denken en groots koken!
